Eigene Produktion
Pasta
Wir produzieren unsere Pasta mit einer professionellen italienischen Nudelmaschine aus BIO Hartweizenmehl - Semola di grano duro rimacinata und Trinkwasser. Sonst nix.
Ach ja, die grüne Nudel enthält Spinatpulver.
So entsteht die "Pasta secca", eine Hartweizenpasta ohne Ei.
Gepresst durch Bronze-Matritzen erhalten unsere Pasta Sorten eine raue Oberfläche und alle Arten von Soßen haften besonders gut...
Sie erhalten die Pasta schonend getrocknet in 250g Beuteln und in kleinen Probierbeutel.
Unsere Sorten:
- Pur
- Spinat
- Tomate
Kuchen im Glas
im Weck-Glas gebacken und lange haltbar. Verschiedene Kuchen zum mitnehmen oder zum "aufreißen" und los futtern.
Fruchtaufstriche
Im Angebot haben wir zur Zeit drei Sorten Apfelgelee:
- Pur
- mit Weißwein
- mit Zimt & Nelke
Die Äpfel sind ungespritzt & unbehandelt und stammen aus unserem Garten oder aus einer Mosterei in unserer Nähe.
Außerdem im Sortiment: - Weintraubengelee
Saisonal haben wir auch Erdbeer- Heidelbeer- und Himbeermarmelade.
